Mellanmål

Det behöver inte vara så svårt för att det ska vara gott. Det här är rökt skinka varvat med vällagrade ostskivor (3 st så då blir det inte så dyrt ur pointsvärde), färska tomater men även ugnsstekta tomater. Jag har strött på lite flingsalt och peppar.

De ugnsstekta tomaterna var väldigt smakrika och väldigt lätta att göra.

Klyfta tomater, ringla olivolja över, strö på hackad vitlök, peppar och flingsalt. Tillsätt hackade färska örter efter smak. Jag tog lime basilika.

125 grader i 1,5 timme.

Nyttig glass

Chokladglass

Jag har gjort en väldigt god och nyttig glass som jag definitivt kommer göra fler gånger. Det enda som denna glass består av är banan, kakao och honung.

Så här gör du:
Dela banan i bitar och frys in.
Ta fram bananbitarna ca 10 minuter innan du ska göra glassen så de hinner bli lite mjuka.
Lägg bananbitarna i en matberedare och tillsätt den mängd kakao och honung du vill ha (prova dig fram).
Mixa till en slät glass, smaka av.
Klart!

7 sanningar om mig

Stream har utmanat mig att skriva 7 sanningar om mig själv. Oj så svårt att komma på sju grejer att skriva om mig själv men jag ska göra mitt bästa.

1. Jag älskar O'boy, kan vakna på natten och göra mig ett glas O'boy om allt finns hemma. När jag fortfarande bodde hemma hos mina föräldrar så fick de lov att sluta köpa hem det då det gick så otroligt mycket mjölk på en vecka.


2. Hatar naglar, speciellt tånaglarna på karlar. Tycker det är så vidrigt.


3. Vill ha mer städat och vara mer pedantisk än vad jag klarar av, jag är helt enkelt för lat för att kunna hålla så undanplockat som jag skulle vilja.


4. Älskar sommarnätter när det är ljust ute, fåglarna kvittrar, dimman ligger tung på åkrar, solen har knappt gått ned förrän den går upp igen. Jag kan stå och titta på ett sådant skådespel hur länge som helst och bara titta och lukta.


5. Gillar inte Beck eller andra svenska filmer för den delen. Det finns väldigt väldigt få svenska filmer som jag tycker om. Bortsett från svenska filmer så verkligen älskar jag att se på film och skulle nog kunna se flera varje dag om tiden räckte till.


6. Vägen till mitt hjärta är rött kött (hälsofreak hävdar säkert att det är vägen till bårhuset). En stor saftig, bra kryddad, blodig (nästintill rå) tournedos är svårslaget. Verkligen svårslaget.


7. Älskar att bada och sola men min övervikt och min skam över alla celluliter gör att jag håller mig borta från alla stränder. Jag siktar dock på att vistas på stränder i sommar, bara vädret tillåter det.

Egentligen ska jag i min tur utmana ytterligare sju stycken men tyvärr är min bekantskapslista väldigt kort. Så ni får helt enkelt hålla till godo med min lista.

Veckoresultat och utlottning

Jag har två grejer jag ska ta upp i det här inlägget. Det ena är veckoresultatet och det andra är en utlottning jag är med i.

För det första, jag är osäker om jag ska ha ett veckoresultat eller inte den här veckan. Jag vägde mig men iom med min förkylning så känns resultatet lite orättvist fast å andra sidan så är ju livet så. Viktlivet går upp och ned, jag blir förkyld, får mens och andra saker som kan påverka vikten. Men iom det var ett plus på 0,2 kg så känns det så orättvist att ha ett plus när jag säkert hade gått ned om jag hade fått vara frisk.
Vad tycker du?

För det andra så är jag med i Streams utlottning av örhängen och vill ju givetvis vinna ett par. Hon gör helt otroligt vackra smycken så det vore ganska kul att få gå omkring i ett par Dollyörhängen. Här är hennes blogg, SilverStream.

Förkyld men ändå duktig...fast det syns inte

Jaha, då har jag åkt på barnens förkylning verkar det som. Ont i halsen som få, ont i huvudet och inatt hade jag nog feber då jag frös "i" ryggraden.
Jag har ändå skött mig men det visar sig inte på vågen i alla fall.

Det är inte första gången det blir så, för att vara ärligt så blir det alltid så. När jag blir förkyld så stannar min kropp av på så många olika plan att en stillastående våg är nästan standard. Ibland visar det plus fastän jag ändå skött mig.
Det är ju inte så konstigt egentligen då kroppen (verkar) strunta i att gå ned i vikt utan satsar resurserna på att bekämpa sjukdomsskurkarna.
Hur som haver så vore det ju trevligt med ett minus på vågen imorgon men det tror jag inte.

Vad annars har jag att berätta? Inte så mycket tror jag då det verkar som att snor har tagit hjärnans plats. Jag får helt enkelt återkomma om jag kommer på något att skriva.

Tips på att klara dagen

Jag och min kompis N (skaparen och orsaken till utmaningen) har pratat om hur man ska klara dagarna på ett bättre sätt.
Det var när jag nyss började med pulver igen och jag var osäker om min mage skulle fixa det. Vi pratade än hit och än dit om hur man ska klara av det.
Då sa hon att jag ska ta tre timmar åt gången. Ta mitt pulver och sedan bara försöka klara de tre kommande timmar tills jag ska ta nästa pulver.
Att jag ska dela upp dagen tre timmar åt gången och inte bara tänka hela dagar, tänka hela veckor, tänka hela månader, tänka på hur otroligt många dagar jag har kvar av min viktminskningsvandring. Det blir så lätt att känna att det blir övermäktigt och svårt att klara av att gå ned i vikt om man aldrig ser något slut på det hela.

Så, tre timmar åt gången gäller för mig nu. Om jag känner mig sugen på något så ska jag försöka klara mig utan det tills de tre timmarna har gått, är jag fortfarande sugen på det efter dessa tre timmar så får jag ta ställning då. Men tanken är ju att jag ska tänka att om jag har klarat av de tre första timmarna ska jag med lätthet klara tre timmar till.

Orkeslös men nu är det sol

Ja som jag skrev i ett tidigare inlägg så jag har verkligen varit trött. Jag har inte orkat blogga, jag har inte orkat läsa andras bloggar, jag har inte orkat göra något och jag har knappt orka tänka på maten.
Nu efter att allt har lugnat ned sig lite och jag har fått en riktigt bra nattsömn så känner jag att nu är jag tillbaka igen.
Jag ska nu ägna kvällen åt att äta min dagliga blåbärssmoothie, läsa allas bloggar som jag har försummat, svara på kommentarer jag har fått och bara vara mig själv som jag brukade vara innan det brutna benet och de sjuka barnen och den obefintliga sömnen.

Den här dagen har varit riktigt bra ur matväg. Jag har ätit bra och jag har inte överätit.
Jag har lite lättare att sköta mig om jag är utvilad. Jag skiter inte i allt då utan då orkar jag engagera mig. Det är så skönt att märka att det börjar bli ljusare. Ljusare rent känslomässigt men även ur dagsljusmässigt. Det är ju helt underbart att solen lyser, snön reflekterar solen så det upplevs som miljoner små solar som ligger där i snön och bara lyser på allt och alla. Lyser upp allas hem, lyser upp allas inre och påminner oss om att snart är det sommar!

Komplimang?

Följande konversation utspelade sig just efter det att min sambo klatschade till mig på rumpan när jag stod framåtböjd för att leta blåbär i frysen:

Sambo: Nu har du snart en normalstor rumpa!
Jag: Hm... Är det menat som en komplimang? Att du menar att det märks att jag har gått ned i vikt? Att min rumpa börjar bli mindre?
Sambo: Ja det märks att den börjar bli mindre....den är inte så dallrig längre.

Jag antar att jag ska ta den som den komplimang det verkligen var.

-0,5 kg, 18:e veckan med Viktväktarna

Jamen där ser man! Jag är ganska förvånad över att det ändå blev ett minus men givetvis otroligt glad!

Jag har inte tid att skriva ett längre inlägg nu men jag är bara så glad!

Så trött

Åh, jag är så trött så trött. Barnen har varit sjuka och mannen brutit benet. Han har varit ordinerad högläge på benet (lättast blir då ryggläge med benet upp på soffkanten) så jag har slitit hund här hemma. Det har snöat otroligt mycket och iom att sambon inte kan skotta så har även det fallit på min lott.
Så orken har helt enkelt inte orkat till att blogga. Eller tänka på maten i den utsträckning jag skulle ha behövt. Jag frukar att morgondagens vägning inte kommer bli en vacker läsning. Det bästa som kan hända är att jag står still men mest troligt är det en uppgång som nalkas.

Så, vi syns imorgon, godnatt!

Ja just det ja, jag måste komma ihåg att mäta mig också!

-1,2 kg, 17:e veckan med Viktväktarna

Tjiho! -1,2 kg!! Jag är så himla nöjd med ett stort minus. Det har varit så länge nu som det har varit smågram här och smågram där.
När det gäller utmaningen så betyder det att jag har 3,4 kg kvar att gå ned på 1 månad och 9 dagar (37 dagar) och det borde ju helt klart funka. Det blir ca 0,643 kg i veckan. Fortsätter jag äta bra och köra stenhårt så borde det gå. Det ska gå!

Det här med utmaningar skulle lika gärna kunna blockera mig helt så det skulle sluta med att jag bara äter och vräker. Men den här gången känns det lite annorlunda. Jag har nu gått ned 6 kg och förhoppningsvis så syns det lite grann (jag har noga instruerat min sambo att berätta för mig när det syns att jag har gått ned i vikt, jag behöver den peppningen) och går jag ned 3,4 kg tills min kompis fyller år så är jag nere på -9,4 kg.
Jag har alltså börjat komma upp i siffror som betyder något, som är början till en "bra" viktminskning. Det känns jättestort för mig.
-6 kg känns så mycket mer än när jag var på -2 kg och harvade.
Det är som att jämföra med pengar. Om man får 200 kronor att handla kläder på, det är bra men inte så mycket. Får man helt plötsligt 600 kronor i sin hand att handla vad man vill för, då börjar vi prata 'mycket'.

Ja, nog snackat om en massa svammel. Jag är hur som helst väldigt nöjd med veckans resultat och hoppas på ett lika stort minus till nästa vecka. Nästa vecka som får vägdag torsdag och som kommer vara min vägdag hädanefter. Anledningen till ändrad vägdag läser ni om här.

Vägdag, ändrat upplägg och stretchjeans

Ja, jag har ju tidigare pratat om att ändra vägdag och nu har jag bestämt mig att torsdag ska bli min nya vägdag. Anledningen till att jag ska byta vägdag beror på flera små små faktorer. Det ena är att när jag har min officiella vägning på måndagen så har jag gått upp sedan jag "nyfikenväger" mig på fredagen. Utslaget på hela veckan så är det ju sak samma men det är ganska deprimerande att se en viktuppgång från fredag till måndag. Den här viktuppgången kommer ändå att komma men iom ändrad vägdag har jag som några dagar på mig att få bort den till på torsdag. Löjligt anledning att byta vägdag, jag vet men den lilla ändringen tror jag påverkar mig mentalt positivt och som vi alla vet så kan positiva tankar göra underverk.

Ja jag har även ändrat upplägg lite. Bara som prov egentligen. Som ni kanske vet så har jag ju provat allt möjligt bland annat pulver. Anledningen till att jag slutade äta pulver var för att min mage pajade. Det blev för täta toalettbesök för att det ska vara bra. Men i och med att jag ändå har det där pulvret hemma så tänkte jag göra ett nytt försök.
Jag äter pulver tre mål per dag, frukost, lunch och mellanmål. Middag äter jag precis som vanligt och ett kvällsmål får jag också äta. Det blir som jag tidigare har sagt ändå bara en smoothie på yoghurt och blåbär. Ingen större mängd points i den med andra ord.
Jag har kört det här upplägget nästan en vecka och det fungerar så bra. Magen fungerar jättebra och jag känner att det lättare att sköta mig (bortsett från kvällens händelse) och ja, det går super helt enkelt. Så länge magen klarar av det här upplägget så kommer jag att köra på det. Jag hoppas bara det visar sig på vågen.

Här skulle jag lägga in en bild från en gammal Josefssonskatalog (web) som jag tycker är så inspirerande. Men det bara strular så jag får se om jag lyckas någon dag utan att allt bara skiter sig (ursäkta språket).
Av någon anledning så är jeansbilder extra motiverande för mig och det är nog för att jag gillar jeans men hittar sällan några som passar mig.
Jamen just det ja, där har jag en fråga till er.
Hur kan det komma sig att när jag häromdagen var på H&M och tittade på kläder så hittade jag inte ett par stretchjeans på BIB-avdelningen. Lustigt nog så hittade jag flera stretchjeans på den vanliga avdelningen. Hur korkat är inte det? Vilka behöver strechjeans? Jo överviktiga (och gravida men det är en helt annan grej). Folk som har 30" eller mindre jeans, är de verkligen i samma behov av strech som överviktiga?
Okej att jeansen ska vara bekväma men ska inte det privilegiet även gälla oss överviktiga? Ska vi behöva tränga in oss i vanliga otöjbara jeans och nästan dö på kuppen av andnöd samtidigt som magerskrankar sitter bredvid oss med väldigt strechiga och andningsvänliga jeans?
Dumt dumt dumt dumt! Mer strechjeans till överviktiga!!!

Det kunde ha gått illa

Ja, som rubriken säger så kunde det ha gått riktigt illa nu ikväll. Det är tack vare min sambo som gjorde att olyckan kunde avstyras. Jag hade nämligen kunnat satt i mig hur mycket kladdkaka som helst bara för en stund sedan.

Okej, inte hur mycket som helst men tillräckligt mycket för att det inte ska vara okej. Jag gjorde en halv sats men tack och lov så gräddade jag den för länge och då blir den inte god. Jag vill ha varm smet för att vara ärlig. Just så pass att sockret har smält helt. Den får absolut inte gräddas så det blir som en kaka. Nu var det en sekund från att definieras som kaka och chokladsugen som jag är så tyckte jag tydligen att den var inte så äcklig att jag ville avstå från den helt.

Jag tog några tuggor sedan så ryckte min sambo in och räddade mig genom att äta upp allt själv.
Jag är så himla glad över att jag råkade grädda den för länge, jag är så himla glad över att min sambo tog och åt upp resten, jag är så himla glad över att jag inte åt mer.
Ja, som ni ser så försöker jag hålla en positiv anda i det här ämnet. Det jag egentligen kunde ha gjort är att förbannat mig själv över min svaga karaktär som inte kunde motstå suget, förbannat mig själv som inte tog en frukt eller något annat nyttigt.
Hade jag ätit upp allt själv så hade jag gjort det, då hade jag förbannat mig för allt och inget, då hade jag säkert förbannat min sambo som inte lyckades tala mig ur det hela. Helt sjukt men så är det.

Utöver kvällens incident så går det faktiskt riktigt bra just nu. Är jag sugen på något så brukar jag nöjda mig med en smoothie gjord på 0,5 % mild naturell yoghurt och väldigt mycket blåbär samt lite sötningsmedel.
Jag var förresten på 30-årsfest i lördags och jag åt egentligen inget onyttigt alls. Middagen, då försåg jag mig med mycket kött och grönsaker. Efter middagen så serverades en tårta men den tog jag en bit av sedan lämnade jag bort resten då jag inte orkade den, jag åt ingen chips eller annan snacks senare på kvällen. Det enda onyttiga var väl alkoholen men å andra sidan så sist jag drack alkohol i berusningssyfte var nog drygt ett år sedan. Eller kanske ännu längre sedan. Ja, jag är absolut ingen stordrickare om jag säger som så. Så jag är riktigt nöjd över helgen i matväg. Kan det vara så att jag är på väg till ett normalt förhållande till mat? Nej, jag vågar inte tro det förrän jag får vara med om fler självupplevda framgångshistorier.Men jag märker att jag behöver mindre av sötsaker för att bli nöjd och det är en stor framgång!